Conto economico
Conformemente all’articolo 5 della legge sull’agricoltura (LAgr; RS 910.1), i provvedimenti di politica agricola hanno lo scopo di permettere alle aziende gestite in maniera sostenibile e redditizia di conseguire in media su vari anni redditi comparabili a quelli della rimanente popolazione attiva della stessa regione.
L’analisi è disciplinata agli articoli 3 – 7 dell’ordinanza concernente l’analisi della sostenibilità in agricoltura (RS 919.118) e viene effettuata avvalendosi di due analisi. La valutazione settoriale si basa sul conto economico dell’agricoltura (CEA) allestito dall’UST in collaborazione con il Segretariato dell’Unione svizzera dei contadini (USC).
Risultati del conto economico dell’agricoltura in Svizzera
Indicazioni ai prezzi correnti, in mio. fr.
| 2000/02 | 2013 | 2014 | 20151 | 20162 | 20173 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Produzione del settore primario | 10 694 | 10 312 | 10 691 | 10 213 | 10 286 | 10 323 |
| - Consumi intermedi | 6 174 | 6 310 | 6 457 | 6 372 | 6 277 | 6 290 |
| Valore aggiunto lordo ai prezzi di fabbricazione | 4 520 | 4 002 | 4 233 | 3 841 | 4 009 | 4 033 |
| - Ammortamenti | 1 983 | 2 075 | 2 075 | 2 024 | 1 977 | 1 962 |
| Valore aggiunto netto ai prezzi di fabbricazione | 2 537 | 1 927 | 2 158 | 1 817 | 2 032 | 2 071 |
| - Imposte sulla produzione | 99 | 147 | 143 | 161 | 144 | 147 |
| + Sovvenzioni (non vincolate alla produzione) | 2 407 | 2 923 | 2 944 | 2 932 | 2 937 | 2 948 |
| Reddito dei fattori | 4 845 | 4 703 | 4 959 | 4 588 | 4 825 | 4 872 |
| - Costo della manodopera | 1 134 | 1 242 | 1 276 | 1 274 | 1 296 | 1 274 |
| Eccedenza aziendale netta/Reddito da attività lucrativa indipendente | 3 711 | 3 461 | 3 683 | 3 314 | 3 528 | 3 598 |
| - (Canoni d’affitto e interessi da pagare + Interessi riscossi) | 504 | 461 | 457 | 457 | 456 | 458 |
| Reddito da impresa netto4 | 3 206 | 2 999 | 3 226 | 2 858 | 3 073 | 3 140 |
1 Semidefinitivo, stato 08.09.2017
2 Provvisorio, stato 08.09.2017
3 Stima, 08.09.2017
4 Nella bibliografia e nel metodo Eurostat viene indicato come utile aziendale netto
Le cifre sono arrotondate per eccesso o per difetto, per cui la somma delle componenti può differire dal totale o dai saldi.
Fonte: UST
Nel 2016 il reddito netto d’impresa si è attestato a 3,073 miliardi di franchi. Rispetto al 2015 ha segnato un aumento pari a 215 milioni di franchi. Sia i ricavi sul mercato della produzione vegetale (+18 mio. fr.) sia quelli della produzione animale (+43 mio. fr.) sono aumentati rispetto al 2015. I costi per i consumi intermedi invece sono diminuiti di 96 milioni di franchi. Le entrate sono rimaste stabili per le prestazioni di servizio nell’agricoltura mentre per le attività extragricole hanno segnato un incremento di 13 milioni.
La stima del valore di produzione agricola nel 2017 si è attestata a 10,323 miliardi di franchi, ovvero lo 0,7 % in meno rispetto alla media triennale 2014/16. Nel complesso il 2017 è stato un anno caldo con temperature superiori alla media e precipitazioni relativamente scarse, ma con molti temporali e grandinate violenti e a livello regionale. Nella seconda metà di aprile ci sono stati forti gelate notturne e neve fino a basse quote. Questa morsa del freddo ha inflitto una dura battuta d’arresto alle colture e soprattutto causato perdite di raccolto nella frutticoltura e viticoltura. La produzione animale è rimasta al livello dell’anno precedente.
Produzione del settore primario ai prezzi di produzione correnti
Conto economico dell’agricoltura ai prezzi
Per la produzione vegetale (4,171 mia. fr., ortoflorovivaismo esercitato a titolo professionale incluso) nel 2017 si stima una riduzione pari al 0,4 % rispetto alla media dei tre anni precedenti.
Per il 2017 si stima che la produzione animale subirà un calo dell’1,2 % (5,007 mia. fr.) rispetto alla media del triennio precedente.
Stando alle stime, nel 2017 la produzione di prestazioni di servizio nell’agricoltura segnerà un aumento dell’1,1 % (724 mio. fr.) rispetto alla media del triennio precedente.
Per il 2017 il valore delle attività accessorie non agricole non separabili (422 mio. fr.) dovrebbe aumentare dello 0,3 % rispetto alla media triennale 2014/16. Si stima che la trasformazione dei prodotti agricoli, quali frutta da sidro, carne o latte, sia destinata a diminuire rispetto all’anno precedente.
Nel 2017 nel complesso le uscite per i consumi intermedi dovrebbero ammontare a 6,290 miliardi di franchi, segnando un calo dell’1,2 % rispetto alla media triennale 2014/16. Le uscite per alimenti per animali dovrebbero essere nel complesso inferiori rispetto all’anno precedente.
Il reddito da impresa netto resta stabile a 3,140 miliardi di franchi, ovvero il 2,9 % in più rispetto alla media triennale 2014/16. Rispetto all’anno precedente la stima del reddito settoriale per il 2017 è aumentata di 67 milioni di franchi (+2,2 %).
Mauro Ryser, UFAG, Settore Politica agricola, mauro.ryser@blw.admin.ch
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